微波真(zhen)(zhen)空(kong)干燥(zao)設備是(shi)一種將微波輻射(she)和真(zhen)(zhen)空(kong)技(ji)術結合(he)起(qi)來,用(yong)于食品(pin)、藥品(pin)、化工材料(liao)等物(wu)質的(de)干燥(zao)和加工的(de)專用(yong)設備。它能(neng)夠通過利(li)用(yong)微波輻射(she)的(de)能(neng)量使物(wu)質內部的(de)水分(fen)分(fen)子快(kuai)(kuai)速蒸(zheng)發,同時在真(zhen)(zhen)空(kong)環(huan)境下(xia)實現低(di)溫干燥(zao),從而達到快(kuai)(kuai)速、均(jun)勻、高效的(de)干燥(zao)效果。
微波真空(kong)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)設備(bei)一般(ban)由微波發生(sheng)(sheng)器(qi)、真空(kong)系(xi)統(tong)、加(jia)(jia)熱(re)系(xi)統(tong)、控制系(xi)統(tong)、干(gan)(gan)燥(zao)(zao)室等組成。微波發生(sheng)(sheng)器(qi)產生(sheng)(sheng)微波能(neng)(neng)量,通(tong)過波導或傳(chuan)輸器(qi)將能(neng)(neng)量傳(chuan)輸到干(gan)(gan)燥(zao)(zao)室中(zhong)。真空(kong)系(xi)統(tong)能(neng)(neng)夠(gou)建立和(he)維持干(gan)(gan)燥(zao)(zao)室內(nei)的真空(kong)環(huan)境,提高干(gan)(gan)燥(zao)(zao)速(su)度(du)(du)和(he)效果。加(jia)(jia)熱(re)系(xi)統(tong)通(tong)常采(cai)用(yong)微波輻射加(jia)(jia)熱(re),通(tong)過微波與(yu)物質內(nei)部的水分分子相互作用(yong),使其蒸發為蒸汽。控制系(xi)統(tong)用(yong)于(yu)調整微波功率、干(gan)(gan)燥(zao)(zao)時間和(he)溫(wen)度(du)(du)等參數,確(que)保干(gan)(gan)燥(zao)(zao)過程的準確(que)控制。
微波真(zhen)空(kong)(kong)(kong)干(gan)燥(zao)設備具有(you)許多優點。首先(xian),由于在真(zhen)空(kong)(kong)(kong)條件下進行干(gan)燥(zao),能夠在較(jiao)低的(de)(de)溫度(du)下完(wan)成,減(jian)少對物質(zhi)(zhi)的(de)(de)熱敏性和(he)(he)營養成分的(de)(de)破壞。其次(ci),微波能夠直接(jie)作用于物質(zhi)(zhi)內部,使其整(zheng)體均勻加熱,實(shi)現快(kuai)速(su)干(gan)燥(zao)。此外,微波真(zhen)空(kong)(kong)(kong)干(gan)燥(zao)設備能夠大大縮短(duan)干(gan)燥(zao)時(shi)間(jian),提高生產效率。另外,由于真(zhen)空(kong)(kong)(kong)環境的(de)(de)存在,減(jian)少了氧(yang)氣(qi)的(de)(de)接(jie)觸,減(jian)緩(huan)了氧(yang)化反應(ying)的(de)(de)速(su)度(du),從而能夠保持物質(zhi)(zhi)的(de)(de)色澤、香味和(he)(he)營養。
微波真空(kong)干(gan)(gan)燥設備廣泛(fan)應(ying)用(yong)于(yu)(yu)食品、藥(yao)品、化工材(cai)料(liao)等行(xing)業。在(zai)食品行(xing)業中可(ke)以用(yong)于(yu)(yu)干(gan)(gan)果、肉(rou)制(zhi)品、蔬菜、海產品等的(de)干(gan)(gan)燥和(he)(he)加(jia)工。在(zai)藥(yao)品行(xing)業中適用(yong)于(yu)(yu)草藥(yao)、中藥(yao)材(cai)的(de)干(gan)(gan)燥。在(zai)化工材(cai)料(liao)行(xing)業中可(ke)用(yong)于(yu)(yu)干(gan)(gan)燥粉末、顆粒和(he)(he)薄片等物質(zhi)。微波真空(kong)干(gan)(gan)燥設備為各(ge)行(xing)業提(ti)供了一種(zhong)高效、環保(bao)和(he)(he)優質(zhi)的(de)干(gan)(gan)燥解決方案。